커피 원두 종류 가이드 ☕

커피LOVER

커피 원두는 커피나무 열매 안에 있는 씨앗으로, 로스팅을 통해 맛과 향을 끌어냅니다. 원두의 종류와 재배 지역에 따라 맛과 향이 크게 달라집니다.

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☕ 나라별 커피 원두 특징

에티오피아 

• 맛: 플로럴, 과일 향, 산미 강함
• 특징: 커피의 발상지, 복합적이고 밝은 맛

콜롬비아 

• 맛: 부드러운 산미, 달콤한 견과류 맛
• 특징: 균형 잡힌 맛, 고급 원두로 인기

브라질  

• 맛: 초콜릿, 고소함, 쓴맛 적음
• 특징: 세계 최대 커피 생산국, 부드럽고 묵직한 바디감

케냐  

• 맛: 짙은 산미, 베리류 향
• 특징: 강렬한 풍미, 복합적인 맛 구조

인도네시아 (수마트라)  

• 맛: 흙내음, 스파이시, 무거운 바디
• 특징: 독특한 가공법(습식 탈곡), 강한 맛

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☕맛별 커피 원두 추천

맛	타입추천	원두설명
산미 강조	에티오피아, 케냐	상큼하고 과일 같은 향
고소함	브라질, 콜롬비아	견과류 향과 부드러운 맛
묵직함	인도네시아 수마트라	깊고 강렬한 바디감

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☕원두 선택 가이드

1. 취향 파악하기
   •  상큼한 맛을 좋아하면 에티오피아, 케냐
   •  부드러운 커피를 선호하면 콜롬비아, 브라질
   •  진하고 무거운 맛을 원하면 인도네시아 수마트라
2. 추출 방법에 맞추기
   •  드립 커피 → 산미가 있는 원두 (에티오피아)
   •  에스프레소 → 고소하고 바디감 있는 원두 (브라질, 콜롬비아)
3. 신선도 확인하기
   •  로스팅 후 2주 이내의 신선한 원두 사용을 추천합니다.
4. 블렌드 vs 싱글 오리진
   •  다양한 맛을 즐기고 싶다면 블렌드
   •  특정 지역의 개성을 느끼고 싶다면 싱글 오리진

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